La veille de Noël 1885, à Cayenne. Trois forçats évadés du bagne, Joseph, un faussaire, Albert, un meurtrier, et Jules, un perceur de coffres, réussissent à se faire embaucher au «Grand Bazar» tenu par Félix Ducotel. Ils ne tardent pas à découvrir que les affaires marchent mal et que Ducotel redoute l'arrivée du propriétaire, André Trochard. Celui-ci vient, en effet, examiner la comptabilité du magasin. Les résultats n'étant pas à la hauteur de ses ambitions, l'homme risque d'être de fort mauvaise humeur. Contre toute attente, les trois repris de justice viennent en aide à Ducotel...
La cuisine des anges
